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飲酒の化学（いんしゅのかがく）では、飲酒などによりエタノールを摂取したことによる、人体に対する医学・生理学的影響について述べる。 == 摂取 == 人間がエタノールを摂取するケースは主に経口であるが、まれに経皮、経肛門、注射などもある。 ;経口 :酒のほか、発酵食品や、料理酒等を使った食品でも摂取される。飲食物以外では、急性グリコール中毒を防ぐために服用されることがある。また、誤飲事故も多い。経口摂取したアルコールは、主に胃と小腸粘膜で吸収される。 ;経皮 :化粧品（化粧水など）やヘアケア製品（育毛剤、整髪料、シャンプーなど）に、薬効成分の吸収を促進するなどの目的で使われ、一部が吸収される。ごく少量のため酩酊や健康上の問題を引き起こすことはないが、皮膚に悪影響を及ぼすことがある。 :皮膚に使用した際の毒性の詳細は湿潤療法の概説を参照。 ;経肛門 :SMプレイなどでエタノール浣腸が行われることがある。きわめて迅速に直腸で吸収され血中濃度を上げるため、同量の経口摂取より危険である。 ;注射 :肝癌治療で、患部にエタノールを注射することがある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「飲酒の化学」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Alcohol and health 」があります。 スポンサード リンク
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