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パステル・デ・ナタ(''Pastel de Nata'')は、パステル・デ・ベレン(''Pastel de Belém'')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。 日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。'Pastel de Nata'')は、パステル・デ・ベレン(''Pastel de Belém'')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。 日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。')は、パステル・デ・ベレン(''Pastel de Belém'')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。 日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。'Pastel de Belém'')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。 日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。 日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。 == 歴史 == ポルトガルの首都、リスボンのベレンにあるジェロニモス修道院の修道女たちによって、18世紀以前に発明されたと信じられている。修道院以外でこのクリームタルトを売り出した最初の店は、現在もある「ベレン洋菓子店」(''Casa Pastéis de Belém'')で、パステル・デ・ベレンの名は店のある地区名にちなんでいる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「パステル・デ・ナタ」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Pastel de nata 」があります。 スポンサード リンク
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