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エッグ・タルト ( リダイレクト:パステル・デ・ナタ ) : ウィキペディア日本語版
パステル・デ・ナタ

パステル・デ・ナタ''Pastel de Nata'')は、パステル・デ・ベレン(''Pastel de Belém'')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。
日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。'Pastel de Nata'')は、パステル・デ・ベレン(''Pastel de Belém'')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。
日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。')は、パステル・デ・ベレン''Pastel de Belém'')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。
日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。'Pastel de Belém'')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。
日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。')とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。
日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。
== 歴史 ==
ポルトガルの首都、リスボンベレンにあるジェロニモス修道院の修道女たちによって、18世紀以前に発明されたと信じられている。修道院以外でこのクリームタルトを売り出した最初の店は、現在もある「ベレン洋菓子店」(''Casa Pastéis de Belém'')で、パステル・デ・ベレンの名は店のある地区名にちなんでいる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「パステル・デ・ナタ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Pastel de nata 」があります。




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