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オクトピン(Octopine)は、アルギニンとアラニンの誘導体である。オパインの中では最も早く発見された化合物である。1927年に初めて単離されたマダコ(''Octopus octopodia'')に因んで命名された。 オクトピンは、タコ、イタヤガイ、スジホシムシ等の無脊椎動物の筋肉組織内で、乳酸のアナログとしての機能を果たす。アグロバクテリウム属も生産し、植物のクラウンゴールの原因となる 。 オクトピンは、D-オクトピンデヒドロゲナーゼの作用によって、ピルビン酸とアルギニンから還元的縮合により生成される。この反応は可逆のため、ピルビン酸とアルギニンを再生することもできる。 :] ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「オクトピン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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