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オレンジGGN : ミニ英和和英辞書
オレンジGGN
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


オレンジGGN : ウィキペディア日本語版
オレンジGGN

オレンジGGN(Orange GGN)は、着色料として用いられる物質である。1-(m-スルホフェニルアゾ)-2-ナフトール-6-スルホン酸の二ナトリウム塩である。ヨーロッパでは、E番号111が付けられているが、1978年1月1日以降、食品への利用が禁止された(EU指令76/399/EEC)。国際食品規格委員会の食品添加物リストに登録されたことはない。毒物学的データが有害であることを示しているため、一般的に食品への利用は禁止されている。
オレンジGGNとサンセットイエローFCF吸収スペクトルは、可視光及び紫外線領域でほぼ相同だが、赤外線領域で区別される。



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「オレンジGGN」の詳細全文を読む




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