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株式会社銀装（ぎんそう）は、大阪・心斎橋に本店を置く洋菓子店。販売品目はカステラが中心であり、1972年（昭和47年）からは蒜山高原のジャージー乳牛から採れた牛乳を使ったプリンも製造している。文明堂からののれん分けにより設立された。 == 概要 == 昭和20年代まで、カステラは日持ちが短く高級品であったため一般の人は中々口にすることが出来なかったが、銀装が『紙の缶詰』というカステラを密封包装して熱殺菌する包装技術を発明した。これにより賞味期限が飛躍的に伸び、コストを抑えることに成功し、カステラは庶民の食べ物に近づいたと言われている。 また、カステラ業界にて初のスライスパック化に成功。それまで一塊りで売られていたカステラをスライスして販売する事により、より手軽なお菓子として普及する事に成功した。 近年はカステラに季節感を取り入れた『四季の味わい・季節のカステラ』（全9種）をそれぞれ季節限定で販売している。『桜かすてら』や『栗かすてら』と言ったカステラに季節性を盛り込むことにより、カステラの広がりを追及している。 コーポレートカラーはグリーンで、個性的な紙バックは近畿地方では広く一般に受け入れられている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「銀装」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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