翻訳と辞書
Words near each other
・ カッティング奏法
・ カッティン国立公園
・ カッティ・ランナー
・ カッティーノ・モブリー
・ カッテリーノ・カヴォス
・ カッテンストゥッツ
・ カッテンダイケ
・ カッテンディーケ
・ カッテンデイケ
・ カッテージチーズ
カッテージ・チーズ
・ カッディーシュ
・ カット
・ カット (グラフ理論)
・ カット (映画)
・ カット (曖昧さ回避)
・ カット (雑誌)
・ カット&ペースト
・ カットアウトスイッチ
・ カットアウト盤


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

カッテージ・チーズ : ミニ英和和英辞書
カッテージ・チーズ[ちょうおん]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

カッテージ・チーズ ( リダイレクト:カッテージチーズ ) : ウィキペディア日本語版
カッテージチーズ[ちょうおん]

カッテージチーズ(cottage cheese)は、オランダ原産の軟質なフレッシュチーズコッテージチーズコテージチーズとも。
チーズの一種で、代表的な非熟成チーズ
脱脂乳などから作られる。白く脆い外観をしており、味は淡白で、わずかな酸味とさわやかな風味がある。
水分を約80%含む。
そのままサラダにされるほか、ドレッシングサンドイッチ洋菓子に用いられる。
レモン汁をに加えて凝固させ、水洗いして酸味を抜き水を切るという方法で家庭でも比較的簡単に作れる。
また脱水・凝固後に布巾などでくるみ、重石を載せてさらに脱水・成形したものがパニールであり、インドやパキスタンなどアジア諸国で広く食されている。
北海道などでは、牛乳豆腐などとも称される。
== 価値 ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「カッテージチーズ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Cottage cheese 」があります。




スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.