翻訳と辞書 Words near each other ・ ガトーショコラ ・ ガトートカチャ ・ ガトーフェスタ・ハラダ ・ ガトームソン ・ ガトー・ショコラ ・ ガトー・バスク ・ ガトー微分 ・ ガトー級潜水艦 ・ ガド ・ ガドゥルカ ・ ガドガド ・ ガドガード ・ ガドブトロール ・ ガドリナイト ・ ガドリニウム ・ ガドリニウムの同位体 ・ ガドリングガン ・ ガドリング・ガン ・ ガドリング砲 ・ ガドリング銃 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ガドガド ： ウィキペディア日本語版 ガドガド ガドガド (インドネシア語：Gado-gado) は温野菜にブンブー・ガドガド（bumbu gado-gado）と呼ばれる甘辛いピーナッツ・ソースをかけたインドネシア料理である。インドネシアではホテルのレストランから屋台まで色々な所で食べることができる。Gado-gadoには「寄せ集め、ごちゃ混ぜ」と言った意味がある。 使用する材料はさやいんげんまたはジュウロクササゲ、ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、トマト、ニンジン、ジャガイモ、もやし、厚揚げ、ゆで卵などがよく使われる。具を茹でて適当な大きさに切り、ブンブ・ガドガドをかけて、エシャロットの一種をフレーク状に揚げたバワン・ゴレン（bawang goreng）と揚げたエビせんべいのクルプッを散らす。 ブンブー・ガドガドは揚げたピーナッツ、パームシュガー、唐辛子、ライムの汁、トラシ、タマリンドの汁、すりおろしたニンニク、ケチャップマニスなどを混ぜ合わせて作る。 現地では軽食やおかず料理であるが、軽食の場合米をバナナ葉に包んで茹でたロントン (lontong) と呼ばれるライスケーキを切ったものを付けあわせる場合が多い。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ガドガド」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.