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キムカツは株式会社インテグレーションがフランチャイズ経営する豚カツチェーンストア。 == 概要 == いわゆる「ミルフィーユカツ」を主力商品とする。0.5mmの薄い豚肉を25枚重ね、低温の油でじっくり8分揚げ、さらに縦置きにして2分間蒸らすという独特の調理法で他店の商品にはない柔らかさを出している〔http://www.kimukatsu.com/care_about.html ,2011-02-23閲覧。〕。 また、Jリーグ・鹿島アントラーズのアドボードスポンサーである。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「キムカツ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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