翻訳と辞書 |
京菜 京菜[きょうな] (n) type of rape, potherb mustard, komatsuna, mizuna (Brassica juncea var. japonica) ===========================
キョウナ ( リダイレクト:ミズナ ) : ウィキペディア日本語版 | ミズナ
ミズナ(水菜、学名:''Brassica rapa'' var. ''laciniifolia'')は、アブラナ科の越年草。学名が示す通り、植物学的には、アブラナやカブなどと同種である。また、同種同変種にミブナがある。カラシナの一種として説明されることもある。別名で、キョウナ(京菜)、ヒイラギナ(柊菜)、センスジナ(千筋菜)〔〔、センボンナ(千本菜)〔、センスジキョウナ(千筋京菜)〔、イトナ(糸菜)〔などがある。またキョウナを標準和名として用いている図鑑も多い〔出典に挙げた 『標準原色図鑑 全集 有用植物』や『野菜と果物 ポケット図鑑』など。〕。 == 名称 == 『雍州府志』(貞享3年、1686年)に「水菜」として記載されていて、すでに京都西南部の東寺・九条付近で栽培されていた〔。人糞尿などを使用せず、流水(清流)を畦間に引き入れて栽培するため「水菜」の名がある〔〔。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ミズナ」の詳細全文を読む
英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Mizuna 」があります。
スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース |
Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.
|
|