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クラコット
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クラコット
クラコット（Cracotte）はフランスに由来する堅パンの一種である。
== 概要 ==
非常食のほかにもクラッカーのように日常の軽食としてそのまま食すほか、カッテージチーズなどのナチュラルチーズや生野菜をはさんでオードブルなどに供せられる。
ジョージ・W・ブッシュが第43代アメリカ合衆国大統領在任中、休暇期間に自宅でテレビでアメリカンフットボール観戦をしていてプレッツェル（放送局によってはクラコットと報道）をのどに詰まらせ数時間ほど一時療養したことが日本でも報道された。
このように、堅パン類は乾燥しているので当然のことながら水分を摂りながらよく咀嚼しないと誤嚥や窒息などの危険性がある。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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