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クリスタルキンガ : ウィキペディア日本語版
クリスタルキンガ

クリスタルキンガ(CRYSTALKINGA)はenexc株式会社が2010年から販売しているポーランド岩塩。商品名は岩塩の結晶がクリスタルのように透き通っていることに由来する。稀に淡紅色、青色の岩塩が採掘されるが、食用として流通するのは無色透明のもの。
== 概要 ==
クリスタルキンガはポーランドの元国営クォダバ塩鉱から採掘される岩塩。岩塩層は2億5000万年前の地殻変動でZECHSTEIN(ツェヒシュタイン)海の堆積物が地層の圧力を受けながら長い年月をかけて形成されたもの。地殻変動の影響で岩塩層は比較的浅い場所に隆起し、鉱床は全長約63km、幅約4kmに及ぶ。ポーランドの岩塩採掘の歴史は古く、この他に世界最古の岩塩坑や地下礼拝堂のあるヴィエリチカ岩塩坑(世界遺産)があるがいずれも廃坑や商業採掘は中止となっている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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