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クルフカ
クルフカ( ''Krówka'' 単数形: 複数形はクルフキ ''Krówki'' )は、「ちっちゃい牛ちゃん」を意味するポーランド式ファッジで、セミソフトトフィーの菓子。ヨーロッパや北アメリカの諸国で長く愛されている。 ==名称について==
語源は「牛」を意味するポーランド語の「クルフ」(Krów)。ポーランド語には名詞をかわいらしくする(つまり日本語での「ちっちゃな~ちゃん」の意味を示す)指小形という表現法があり、「クルフカ」はクルフの指小形の一つで「ちっちゃな牛ちゃん」。(指小形は基本的な法則を守る限りさまざまなものを自由に作ることができ、「クルフ」の指小形のうち最も簡単なものが「クルフカ」)。 ヨーロッパや北アメリカでは複数形の「クルフキ」(英語圏では「クロウキ」と訛って発音する傾向がある)として知られているが、日本では近年「クルフカ」と単数形で紹介されている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「クルフカ」の詳細全文を読む
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