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クレーム・シブースト : ミニ英和和英辞書
クレーム・シブースト[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

クレーム・シブースト ( リダイレクト:シブースト ) : ウィキペディア日本語版
シブースト[ちょうおん]
シブースト () とは、クレーム・シブースト () を用いた、フランス発祥のケーキの1種である。フィユタージュ(折りたたんだパイ生地)にリンゴ、クレーム・シブーストを重ねて、上面をキャラメリゼして作られる。
== クレーム・シブースト ==
クレーム・シブーストは、カスタードクリームゼラチンイタリアンメレンゲを混ぜて作ったクリームである。1840年頃、パリのサントノーレ通りに菓子店を開いていた菓子職人シブースト、あるいはその弟子のオーギュスト・ジュリアンが考案したと言われる。シブースト(ケーキ)以外には、サントノーレというお菓子にも使われるため、クレーム・サントノーレとも呼ばれる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「シブースト」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Chiboust cream 」があります。




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