翻訳と辞書 Words near each other ・ グリズリー岩本 ・ グリズリー巡航戦車 ・ グリセオフルビン ・ グリセオリンシンターゼ ・ グリセオール ・ グリセミックインデックス ・ グリセミック・インデックス ・ グリセミック指数 ・ グリセミック負荷 ・ グリセライド ・ グリセリド ・ グリセリン ・ グリセリンカリ液 ・ グリセリンモデル ・ グリセリン・クイーン ・ グリセリン剤 ・ グリセリン浣腸 ・ グリセリン筋 ・ グリセリン結晶 ・ グリセリン脂肪酸エステル Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク グリセリド ： ミニ英和和英辞書 グリセリド glyceride グリセリド （ リダイレクト：グリセリン脂肪酸エステル ） ： ウィキペディア日本語版 グリセリン脂肪酸エステル[ぐりせりんしぼうさんえすてる] グリセリン脂肪酸エステル（グリセリンしぼうさんエステル）は、グリセリンの持つ3つのヒドロキシ基のうち1つないし2つに脂肪酸がエステル結合したもので、代表的な食品用乳化剤である。 日本の食品衛生法ではモノグリセリド誘導体とポリグリセリン脂肪酸エステルもグリセリン脂肪酸エステルに属するものとして認可されており、本項で併せて述べる。 == アシルグリセロール == 脂肪酸が1つ結合したものがモノアシルグリセロール、2つ結合したものはジアシルグリセロールであるが、あわせてモノアシルグリセロール（Monoacylglycerol）と通称される。3つ結合したものはトリアシルグリセロールであり、乳化剤としての性質は持たない。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「グリセリン脂肪酸エステル」の詳細全文を読む グリセリド ： 部分一致検索 グリセリン脂肪酸エステル[ぐりせりんしぼうさんえすてる] =========================== 「 グリセリド 」を含む部分一致用語の検索リンク（ 9 件 ） グリセリド シチジン二リン酸グリセリド ジグリセリド トリグリセリド ホスホグリセリド モノグリセリド 家族性高トリグリセリド血(症) 高トリグリセリド血 高トリグリセリド血(症) スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.