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グリルスイス
グリルスイスとは、日本の洋食屋。1947年（昭和22年）、東京都中央区銀座六丁目に創業。現在は銀座三丁目に移転。築地にキッチンスイス築地店がある〔かつては新富町、京橋などに支店を出していた。〕。カツカレー発祥の店として知られる。
メニューは、「千葉さんのカツレツカレー」・「元祖カツカレー」など。
==カツカレーの発祥==
1948年、店の常連客であった東京読売巨人軍所属のプロ野球選手千葉茂が、試合後にカレーライスと豚カツを同時に注文。さらに豚カツをカレーの上に載せて出すように注文していた。これをヒントとして、店主の岡田義人が正式にメニューに取り入れており、これがカツカレーの発祥とされている〔 日経BP社 〕〔愛媛新聞 2003年1月31日（パブリックサービス面） 〕。
同店では、2012年現在でも「千葉さんのカツカレー」（通称「チバカツ」）「カレーライスバッファロー」という名のメニューを販売している（ 日本プロ野球OBクラブ ）。外見は、アーモンド型にライスが盛られたカツカレーだが、カレーライスに豚カツを載せた名残りで、千切りのキャベツも盛られている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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