翻訳と辞書 Words near each other ・ グルタミン酸-1-セミアルデヒド-2,1-アミノムターゼ ・ グルタミン酸-オキザロ酢酸トランスアミナーゼ ・ グルタミン酸-ピルビン酸トランスアミナーゼ ・ グルタミン酸2,3-アミノムターゼ ・ グルタミン酸tRNAGlnリガーゼ ・ グルタミン酸tRNAリガーゼ ・ グルタミン酸オキサロ酢酸アミノ基転移酵素 ・ グルタミン酸オキサロ酢酸トランスアミナーゼ ・ グルタミン酸オキサロ酢酸転移酵素 ・ グルタミン酸カリウム ・ グルタミン酸カルシウム ・ グルタミン酸シンターゼ ・ グルタミン酸シンターゼ (NADH) ・ グルタミン酸シンターゼ (NADPH) ・ グルタミン酸シンターゼ (フェレドキシン) ・ グルタミン酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ ・ グルタミン酸ソーダ ・ グルタミン酸デカルボキシラーゼ ・ グルタミン酸デヒドロゲナーゼ ・ グルタミン酸デヒドロゲナーゼ (NAD(P)+) Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク グルタミン酸カルシウム ： ミニ英和和英辞書 グルタミン酸カルシウム[ぐるたみんさんかるしうむ] ===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ グルタミン酸 ： [ぐるたみんさん] 　(n) glutamic acid ・ 酸 ： [さん] 　【名詞】 1. acid　 グルタミン酸カルシウム ： ウィキペディア日本語版 グルタミン酸カルシウム[ぐるたみんさんかるしうむ] グルタミン酸カルシウム(Calcium diglutamate)は、化学式Ca(C5H8NO4)2の化合物である。グルタミン酸のカルシウム塩で、グルタミン酸ナトリウムのアナログであり、うま味調味料として用いられる。実際のうま味成分はグルタミン酸であるため、グルタミン酸カルシウムは、グルタミン酸ナトリウムと同じうま味を持ち、しかもナトリウム量を増加させない。また、可溶カルシウムイオン源として、この化合物は、フッ化水素に晒された時の応急処置にも用いられる〔〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「グルタミン酸カルシウム」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.