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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ケンネ脂 （ リダイレクト：スエット ） ： ウィキペディア日本語版 スエット[あぶら, やに] スエット () は、牛や羊の、腰の腎臓付近の脂である。なお英語での発音は「スーエット」に近い。 硬く、常温では溶けにくい（融点45–50℃）。 ==用途== 主に、レンダリングによりタロー（牛脂）となる。 イギリスでは代表的な食材で、火を通せば溶けやすいことを利用して蒸し料理に使われる。ダンプリング、ミンスパイ、プディングなどが代表である。 食材のほか、石鹸や蝋燭の原料、鳥の餌にも使われる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「スエット」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Suet 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.