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コナコーヒー (''Kona coffee'') は、アメリカ合衆国のハワイ州のハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているコーヒーの総称である。 == 概要 == アメリカ合衆国の州では、ハワイ州がコーヒーを商業ベースで生産している唯一の州であり、ホワイトハウスでもコナコーヒーが使われることもある〔 Why President Obama's coffee preference is the White House's best kept secret (英語) 〕 〔 A taste of Kona, the coffee served at the White House (英語) 〕。 なお、日本企業でも、UCCやドトールコーヒーがコナコーストで観光農園を経営している。 嫌味のない酸味を持つ。ブレンドに用いると良質な酸味が与えられると言われる。ブルーマウンテンに次ぐ高価な豆で、偽物も多い。高価な理由は、希少価値というよりも、コーヒー豆の原産国のうち、唯一先進国のため、人件費・土地代などの費用が高いためと言われている。高価なため、基本的にはブレンドされているので、配合比率を確認することが推奨される。 ハワイではこのほかに、カウアイ島やマウイ島でもコーヒーが作られている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「コナコーヒー」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Kona coffee 」があります。 スポンサード リンク
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