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コレステロール-5,6-オキシドヒドロラーゼ(Cholesterol-5,6-oxide hydrolase、)は、5,6α-エポキシ-5α-コレスタン-3β-オール ヒドロラーゼという系統名を持つ酵素である。以下の化学反応を触媒する。 :5,6α-エポキシ-5α-コレスタン-3β-オール + 水5α-コレスタン-3β,5α,6β-トリオール この酵素は、どのエポキシドを基質としても同程度に働く。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「コレステロール-5,6-オキシドヒドロラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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