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コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ : ミニ英和和英辞書
コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ[こーひーさんおーめちるとらんすふぇらーぜ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

コーヒー : [こーひー]
 【名詞】 1. coffee 2. (n) coffee
: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)
: [さん]
 【名詞】 1. acid 
ラン : [らん]
 【名詞】 1. (1) run 2. (2) LAN (local area network) 3. (P), (n) (1) run/(2) LAN (local area network)
ランス : [らんす]
 【名詞】 1. lance 2. (n) lance

コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ : ウィキペディア日本語版
コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ[こーひーさんおーめちるとらんすふぇらーぜ]

コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ(Caffeate O-methyltransferase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:S-アデノシル-L-メチオニン + 3,4-ジヒドロキシ-trans-ケイ皮酸\rightleftharpoonsS-アデノシル-L-ホモシステイン + 3-メトキシ-4-ヒドロキシ-trans-ケイ皮酸
従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3,4-ジヒドロキシ-trans-ケイ皮酸(コーヒー酸)、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3-メトキシ-4-ヒドロキシ-trans-ケイ皮酸(フェルラ酸)である。
この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3,4-ジヒドロキシ-trans-ケイ皮酸 3-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3,4-dihydroxy-trans-cinnamate 3-O-methyltransferase)である。この酵素は、フェニルプロパノイド生合成に関与している。
==構造==
2007年末時点で、2つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、とである。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ」の詳細全文を読む




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