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コーンフラワー : ミニ英和和英辞書
コーンフラワー[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

コーンフラワー : ウィキペディア日本語版
コーンフラワー[ちょうおん]

コーンフラワー () は、トウモロコシを挽いて作られた穀粉である。
== 概要 ==
コーンフラワーには、通常の物とリダクションフラワー(reduction flour)とがある。
コーンフラワーは主としてコーングリッツ製造過程中において、粉質胚乳部より発生する製品で、粒度は60メッシュパスの製品〔1983年6月21日1部改定 コーンドライミリング製品基準 一般社団法人日本コーングリッツ協会〕。
リダクションフラワーはコーングリッツを微粉砕した製品で、粒度は60メッシュパスの製品〔1983年6月21日1部改定 コーンドライミリング製品基準 一般社団法人日本コーングリッツ協会〕。
尚、イギリス英語のコーンフラワーは、アメリカ英語コーンスターチ(corn starch)である。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「コーンフラワー」の詳細全文を読む




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