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ゴルメサブジ ( リダイレクト:ゴルメサブズイ ) : ウィキペディア日本語版
ゴルメサブズイ

ゴルメサブズイ()は、ペルシャ文化圈の料理。乾燥させた香草と野菜と羊肉をスープで煮込んだ料理で、ホレシュの一種。



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ゴルメサブズイ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Ghormeh sabzi 」があります。




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