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ゴルメサブジ ( リダイレクト:ゴルメサブズイ ) : ウィキペディア日本語版
ゴルメサブズイ
ゴルメサブズイ
()は、
ペルシャ
文化圈の料理。乾燥させた
香草
と野菜と
羊肉
をスープで煮込んだ料理で、
ホレシュ
の一種。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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「ゴルメサブズイ」
の詳細全文を読む
英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Ghormeh sabzi 」があります。
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