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シャーチーマー（、、満州語:、転写：sacima、英語：sachimaまたはshaqima）は中国で広く食べられているお菓子。日本語ではサチマともいう。 ==概要== シャーチーマーは中国で広く食べられているお菓子で、小麦粉にあめを入れふくらし粉でふくらませて、軽く油で揚げるか熱を加えてから乾燥させたものである。 もともと満州族の食べ物であったが、清朝時代に満州族が中国各地に支配階級として派遣されて、中国全土に広まり、現代では中国語文化圏のどこのコンビニ（便利店）でも何種類かを入手できる。 和菓子のおこしに似ているが、シャーチーマーは甘さが控えめで、固くなく、ふわふわと柔らかい。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「シャーチーマー」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Sachima 」があります。 スポンサード リンク
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