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サッカロピン(Saccharopine)は、リシンの代謝中間体の一つ。少数の下等真菌、高等真菌およびユーグレナ藻に存在するα-アミノアジピン酸経路ではリシンの前駆体である。哺乳類と高等植物ではリシンの分解中間体の一つで、リシンとα-ケトグルタル酸の縮合反応で生成する。 == 反応 == サッカロピンデヒドロゲナーゼによって合成される。 :リシン+ α-ケトグルタル酸 サッカロピン グルタミン酸 + アリシン 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「サッカロピン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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