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サルコシンオキシダーゼ(sarcosine oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :サルコシン + H2O + O2 グリシン + ホルムアルデヒド + H2O2 反応式の通り、この酵素の基質はサルコシンとH2OとO2、生成物はグリシンとホルムアルデヒドとH2O2である。 組織名はsarcosine:oxygen oxidoreductase (demethylating)である。 == 参考文献 == * * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「サルコシンオキシダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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