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サンテステフAOC (Saint-estèphe (AOC))は、フランスワインの1つ。サンテステフの赤ワインは、単独でAOCの指定を受けている。村の土壌は、ジロンド川が運んできた粘土により、かなり重い土になっており、メドック地区のなかではカベルネ・ソーヴィニョンよりメルローの比率が高い。 以前から村名AOCを名乗っていた四つの村の中では、香りがおとなしく、酸味が強いとされている。 ==格付けシャトー== 1855年のメドック地区の格付けで、次の五つのシャトーが指定されている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「サンテステフAOC」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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