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シトラナキサンチン : ミニ英和和英辞書
シトラナキサンチン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


シトラナキサンチン : ウィキペディア日本語版
シトラナキサンチン

シトラナキサンチン(Citranaxanthin)は、食品添加物として用いられるカロテノイド色素である。E番号はE161iで、着色料として用いられる。天然に生成するが、一般に合成されたものが利用される〔Citranaxanthin , Food and Agriculture Organization of the United Nations〕。動物飼料の鶏油卵黄を黄色くするために添加される〔Citranaxanthin , International Programme on Chemical Safety〕。
==出典==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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