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シナノユキマス
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シナノユキマス
シナノユキマス（信濃雪鱒、学名:''Coregonus maraena''）は、ポーランド原産のサケ科コレゴヌス属に分類される魚類。コレゴヌス属のタイプ種 ホワイトフィッシュ ''C. lavaretus'' の近縁種である。
ロシア語名で「ペリヤジ」または「マレーナ」。ただし、「シナノユキマス」は長野県産の流通名でもあり、同属のペレッド（''Coregonus peled''）も、そう呼ばれている。他県での流通名は、秋田県 - 白鱒、北海道 - キタノユキマス、愛媛県 - ヒメノウオ、福島県 - 会津ユキマスなど。
== 概要 ==
サケ科の魚にしては、鱗が大きく、鱗が取れやすい。一尾の卵数は1万5000粒程度、卵の直径は2mmとワカサギと同じ程度の大きさで粘着性は弱い。11月から12月頃に産卵し産卵から約3ヶ月で孵化する。孵化適水温は6℃以下。1年で80-100g、2年目150-490g、3年目450-800g（全長約40cm）に成長し、2から3年で成熟し産卵可能な状態となる。孵化直後から餌が必要で、2週間絶食が続くと以後の餌が十分に与えられ成長しても死亡する。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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