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シナピルアルコール[ちょうおん]
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シナピルアルコール[ちょうおん]
シナピルアルコール(Sinapyl alcohol)はケイ皮酸を経て合成される有機化合物の一つである。重要なモノリグノールで、フィトケミカルの1つでもある。生体中ではフェニルプロパノイド代謝系を通って作られ、リグニンやリグナンの前駆体となるが、被子植物(双子葉植物や単子葉植物に属する草本や木本)のみで見られ、裸子植物には含まれない。また様々なスチルベンやクマリンの誘導体を合成する原料になる。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「シナピルアルコール」の詳細全文を読む
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