翻訳と辞書 Words near each other ・ シュノーケル ・ シュノーケル (アルバム) ・ シュノーケル (バンド) ・ シュノーケル (潜水艦) ・ シュハスコ ・ シュハラ山 ・ シュバイツァー ・ シュバイツァー (曖昧さ回避) ・ シュバイツァー試薬 ・ シュバイツェル ・ シュバイネハクセ ・ シュバイン ・ シュバインシュタイガー ・ シュバインフルト ・ シュバキヤロ ・ シュバシコウ ・ シュバスマン・バハマン第3彗星 ・ シュバト・エンリル ・ シュバランケ ・ シュバリエ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク シュバイネハクセ ： ウィキペディア日本語版 シュバイネハクセ シュバイネハクセ (Schweinshaxe)は、ドイツ料理の1つで、ローストした豚脚である〔Dawn Simonds, ''Best Food In Town: The Restaurant Lover's Guide to Comfort Food in the Midwest'', Emmis Books, 2004, ISBN 1578601460〕。特にバイエルン州で好まれる〔Gerhard Schulze,''Die Erlebnisgesellschaft: Kultursoziologie der Gegenwart'', Campus Verlag, 2005, ISBN 3593378884〕。オーストリアではStelzeと呼ばれ、通常最初にキャラウェイシード、ニンニクとともにマリネか下茹でされ、皮がパリパリになるまでローストされて、マスタード、ホースラディッシュ、唐辛子を添えて提供される。 豚脚から作るドイツ料理にはアイスバインもあるが、こちらは塩漬けにしてから茹でて作られる。 ==関連項目== *バーベキュー *アイスバイン 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「シュバイネハクセ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.