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白瓜
(n) melon cucumber ===========================
シロウリ(白瓜、越瓜、学名:''Cucumis melo'' L. var. ''utilissimus'' (Roxb.) Duthie et Fuller 'Albus')は、ウリ科の一年草。また、その果実のこと。アサウリ、ツケウリ、カタウリ、モミウリとも。夏の季語 完熟すると皮の色が白っぽくなるためシロウリとよぶ。 身が緻密で味が淡白なため、奈良漬けなどの漬物での利用が適している。 種を抜き螺旋状に切り塩をして干したものは、雷干しといい夏の風物詩であった。 == 脚注 == 〔 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「シロウリ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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