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シロカノシタ（白鹿の舌、学名''Hydnum repandum''）はアンズタケ目カノシタ科カノシタ属の菌類。英語圏ではWood Hedgehog、Hedgehog mushroomとして知られている。可食の種である。通常のキノコは胞子を抱えるキノコの裏部分が襞状であるが、この種は剣山のようになっている。この特徴から英語圏ではHedgehog（ハリネズミ）という一般名がついている。 DNA解析に基づく研究では、アンズタケ(''Cantharellus cibarius'')と非常に近い関係にあることが示唆されている。 ==特徴== 傘の色は橙から黄色、薄茶色であり、大きさは15cm程度。形は非常に特徴的で、饅頭型に似ているが中央がへこんでおり、傘の端が波打っている。下部には柔らかな剣山状の器官があり、これが襞の代わりをしている。 柄は長さが2～10cmであり、厚さは0.6～2cm。色は傘の色より白い。柄は中央についていないときもある。 胞子紋は白。胞子自体は6.5–10 x 6.5–8 µmであり、おおよそ球形で滑らかである。 より白い変種に ''H. repandum var. album'' がある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「シロカノシタ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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