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ジャクソン・ブルワリー (Jackson Brewery) は、米国ルイジアナ州ニューオーリンズのフレンチ・クオーターに位置する建造物の名称である。元々は、その名の通りビールの醸造所であったが、現在ではショッピング・センターとして観光名所のひとつに数えられている。通称ジャックス・ブルワリー (Jax Brewery) とも称される。 ==歴史== 1891年、ドイツ人建築家のディートリッヒ・アインジーデルによって建設され〔http://www.jacksonbrewery.com/about.html 〕、ローレンス・ファブカーによって操業が開始された〔http://findarticles.com/p/articles/mi_qn4200/is_20060215/ai_n16218642 〕。ブルワリーはJaxブランドのビールを生産し、年間45万樽のビールを製造する南部最大規模のブルワリーに成長した〔。1920年代から30年代にかけての禁酒法時代には、ビールの製造を停止し、代わりにルートビアを製造することで操業を続けた〔。 1970年代半ばになると、大手ビールメーカーとの競争激化により経営が悪化し、ファブカー家はブルワリーをマイスターブロイへ売却。その5年後にジャクソン・ブルワリーは破産を宣言した〔。 以後7年ほど、ジャクソン・ブルワリーの建物は使用されることなく放置されたものの、その後ショッピング・センターとして再開。現在も土産店、バー、レストラン、ブティックなどが入店し、営業している。また、2階にはブルワリー時代の歴史を紹介する博物館も設置している〔http://www.jacksonbrewery.com/attractions.html 〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ジャクソン・ブルワリー」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Jackson Brewery 」があります。 スポンサード リンク
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