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ジンジャーブレッドハウス : ミニ英和和英辞書
ジンジャーブレッドハウス[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

ジャー : [じゃー]
 【名詞】 1. jar 2. (n) jar
: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ジンジャーブレッドハウス ( リダイレクト:ジンジャークッキー ) : ウィキペディア日本語版
ジンジャークッキー[ちょうおん]

ジンジャークッキー () は、生姜を入れたクッキーの一種で、クッキーの中でも伝統的なものである。「ジンジャービスケット ()」、アメリカでは「ジンジャースナップ ()」などとも呼ばれる。しばしばジンジャーブレッドとも混同され、両者の違いは必ずしも明確ではない。
== 概要 ==

ヨーロッパ各地に見られる香辛料を用いた菓子の一つである。生姜は香りを強くしたい場合はすりおろしたものを、控え目にしたい場合はジンジャーパウダー(ショウガの乾燥粉末)を使う。生姜以外にもアニスシナモンナツメグなどの香辛料バニラココアを入れることもある。また甘味を付けるのに黒砂糖はちみつを使うことが多い。
またジンジャークッキーはアメリカ風にやや厚くして焼く場合と北欧風に薄くして焼く場合がある。薄く焼き上げる場合は「ジンジャーシン」()とも呼ぶ。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ジンジャークッキー」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Kruidnoten 」があります。




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