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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ー ： [ちょうおん] (n) long vowel mark (usually only used in katakana) ・ 汁 ： [しる, つゆ] 【名詞】 1. juice 2. sap 3. soup 4. broth
スキー汁（スキーじる）は、新潟県上越市を中心とする上越地方で食べられる豚汁の一種である。 スキーブームの時代に作られその名称が付いたものであり、1998年に作られた町おこしの一つとしてPRされている。 == 概要 == 明治時代当地にスキーが伝えられ、スキーを元とするさまざまな文化が作られた（日本酒の「スキー正宗」、スキーせんべい、スキー人形、スキー小唄など）。このスキー汁も同様であり、歴史が浅く、郷土食を網羅する農文研発行文献「新潟の食事」にも、新潟日報事業社の「新潟のみそ汁」にもその名称が無い。〔上越タウンジャーナル 「高田名物「スキー汁」の秘密 （レシピ付き）」〕 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「スキー汁」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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