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スクロースホスファターゼ : ミニ英和和英辞書
スクロースホスファターゼ[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

ロース : [ろーす]
 【名詞】 1. (abbr) roast 2. roasting meat 3. sirloin 4. pork loin 5. (P), (n) (abbr) roast/roasting meat/sirloin/pork loin
: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

スクロースホスファターゼ : ウィキペディア日本語版
スクロースホスファターゼ[ちょうおん]

スクロースホスファターゼ(Sucrose-phosphatase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:スクロース-6F-リン酸 + 水\rightleftharpoonsスクロース + リン酸
従って、この酵素の2つの基質はスクロース-6F-リン酸、2つの生成物はスクロースリン酸である。
この酵素は加水分解酵素に分類され、特にリン酸エステル結合に作用する。系統名は、スクロース-6F-リン酸ホスホヒドロラーゼ(sucrose-6F-phosphate phosphohydrolase)である。デンプン及びショ糖代謝に関与している。
==構造==
2007年末時点で、9つの構造が解かれている。蛋白質構造データバンクのコードは、、、、、、、、、である。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「スクロースホスファターゼ」の詳細全文を読む




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