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ストレートスープ : ミニ英和和英辞書
ストレートスープ[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ストレートスープ : ウィキペディア日本語版
ストレートスープ[ちょうおん]
ストレートスープは、濃縮されておらず、希釈せずに用いることができるスープである。
缶詰キャンベルストレートスープ3種類新発売! ニュースリリース キャンベルジャパン株式会社、2002年8月1日〕やレトルト食品エムシーシー 2013年総合カタログ 27/60 エム・シーシー食品株式会社〕のスープ、ラーメンの冷凍スープ〔日本一ラーメンを愛する男~大崎裕史~通販ラーメンの新時代到来 ラーメンバンク〕等におけるスープの種別として、濃縮スープと対比して用いられる。濃縮スープが原液を牛乳等で指定された割合に希釈して用いるのに対して、ストレートスープは希釈せずにそのまま使用することができる。
ストレートスープは、業務用〔味のこだわり 株式会社NBSホールディングス〕にも小売用〔濃縮スープの通販ラーメンとストレートスープの違い 〕にも販売されている。
== 脚注 ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ストレートスープ」の詳細全文を読む




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