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スープ : よみがなを同じくする語

SOUP (ROUAGEのアルバム)
スープ : ミニ英和和英辞書
スープ[すーぷ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

スープ : ウィキペディア日本語版
スープ[すーぷ]

スープ(、、)は、野菜魚介類などを煮込んだ水分の多い料理。広義には、日本で(しる)や汁物(しるもの)とする料理や、(あつもの)や吸物(すいもの)とする料理など、および料理の構成要素である出汁(だし)やつゆなどを含めるが、狭義には欧風の汁物料理を指して言う〔広辞苑第5版〕。スープは本質的にソースと共通する部分が多いが、風味の濃縮度がやや低く、単体で食べる点が異なる。
== 狭義のスープとその変遷 ==
狭義には語源となった欧州料理のものを指す。元来はパン野菜を煮込んだ鍋物出汁と具、あるいはワインシードルといった果実酒をかけてふやかした状の料理を指した。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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