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ブラックベリー (Blackberry) は、バラ科キイチゴ属の一群の種または1種の低木およびその果実。 広義には ''Rubus'' 亜属の総称として使う。ただし ''Rubus'' 亜属にはブラックベリーのほかに類も含まれ、それらはブラックベリーから区別することもある。 クロイチゴ、はいずれもラズベリーであり、（広義でも）ブラックベリーには含まれない。 ==狭義のブラックベリー== 狭義には、 ''Rubus'' 亜属の栽培種セイヨウヤブイチゴ（西洋藪苺、学名 ''Rubus fruticosus''）。ただし ''Rubus fruticosus'' をさらに多数の種に分割する説もあり、その場合は狭義のブラックベリーも多数の種の総称になる。 米国中部原産で、落葉半つるである。開花期は5月下旬から6月で、 結実期は7月から8月上旬である。果実は生のまま食べることも出来るが、多少酸味があるためジャムにして食べることも多い。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ブラックベリー」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Blackberry 」があります。 スポンサード リンク
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