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セレビシン : ウィキペディア日本語版
セレビシン

セレビシン(Cerevisin、)は、幅広い特異性のタンパク質やBz-Arg-OEt Ac-Tyr-OEtを加水分解するが、ペプチドアミドは分解しない酵素である。
この酵素は、出芽酵母(''Saccharomyces cerevisiae'')から単離された。
==出典==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「セレビシン」の詳細全文を読む




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