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セレビシン : ウィキペディア日本語版
セレビシン
セレビシン
(Cerevisin、)は、幅広い特異性の
タンパク質
やBz-Arg-OEt Ac-Tyr-OEtを
加水分解
するが、
ペプチドアミド
は分解しない
酵素
である。
この酵素は、
出芽酵母
(''Saccharomyces cerevisiae'')から単離された。
==出典==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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の詳細全文を読む
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