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洗米 饌米
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センマイは、牛の第三胃(葉胃:オマズム "omasum")の俗称である。 == 概要 == 容積は4つの胃全体の10%と小さい。センマイは、主に第二胃から入ってきた物を選別する場所で、小さいものは第四胃へ送り、大きい物は第二胃に返す働きをしている。また第三胃は反芻胃と違い、栄養吸収の機能も担っており、無機物イオンや有機酸などを主に吸収している。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「センマイ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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