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ゼアキサンチン : ミニ英和和英辞書
ゼアキサンチン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


ゼアキサンチン : ウィキペディア日本語版
ゼアキサンチン

ゼアキサンチン (zeaxanthin) は目の網膜に含まれるカロテノイドの一種である。黄斑中央部において、ゼアキサンチンは主要な構成物質であるが、網膜周辺部位ではルテインが主要な構成物質である。
ルテインとゼアキサンチンは独特の化学構造を持っており、互いに異性体の関係であるが、光学異性体ではない。これらの間に見られる大きな違いは、末端環にある二重結合の位置にあり、ルテインにはキラル中心が三つあるのに対して、ゼアキサンチンには二つしかない。
キサントフィルサイクルを構成する三種のキサントフィルの一つ。
== 外部リンク ==

* BioCyc



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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