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ソーダサイフォン : ミニ英和和英辞書
ソーダサイフォン[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ソーダサイフォン ( リダイレクト:炭酸水 ) : ウィキペディア日本語版
炭酸水[たんさんすい]

炭酸水(たんさんすい)とは、炭酸ガスを含むのことをいう。ソーダ水・ソーダとも言われる。特にソフトドリンクの多くでは、飲み物に清涼感を与える目的でこの炭酸ガスを原料の一つに使用し気泡を立たせる。これは炭酸飲料とも呼ばれる。
炭酸水は炭酸ガスと水に圧力をかけ製造することが可能である。人工的に製造可能な炭酸水だが、自然界でも炭酸水は湧き水温泉などの形で産出し、飲用可能なものはミネラルウォーター等の形で販売される。また、海外のレストランでは水を注文する際、「炭酸水」か「無炭酸の水」かを選んで注文する形式が一般的となっている。
== 製造 ==
水と炭酸ガスに圧力を加え炭酸(化学式:H2CO3)を製造するプロセスを炭酸飽和と呼ぶ。圧力を加えて製造される炭酸だが、圧力の影響がなくなると徐々に水と炭酸ガスに分離し、炭酸ガスは気泡の形で水中から放出されていく。
:\mathrm_2\mathrm+\mathrm_2 ~ \rightleftharpoons ~ \mathrm_2\mathrm_3
炭酸水は家庭でも製造可能で、そういった機器をソーダサイフォンという〔意匠分類定義カード(C5) 特許庁〕。市販のソーダ水は純粋な炭酸水の場合もあるが、クエン酸ナトリウム炭酸水素ナトリウム炭酸水素カリウムクエン酸カリウム硫酸カリウムジナトリウムリン酸塩などを少量加える場合もあり、メーカーによって異なる。これらの添加物は、家庭で作ったソーダ水の若干の塩味を再現するために加えられている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「炭酸水」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Carbonated water 」があります。




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