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ソーダ・ジャーク (Soda jerk）あるいはソーダジャーカーは、ドラッグストア内のソーダ・ファウンテンにおいてソーダ水やクリームソーダを客に振る舞う従業員（一般的に若者）である。専用の背の高いグラスにを入れて炭酸水を注ぎ、ひとすくいないしふたすくいのアイスクリームを加え、「ソーダスプーン」と呼ばれる長柄のスプーンとストローを添えて客に出すのが一般的である。 ソーダ・ジャークの名前はサーバー（給仕人）がソーダ水を注ぐ際にソーダ・ファウンテン・ハンドルを前後に振る、「jerking」（大きく揺らす）動作に由来する。 マイケル・カール・ウィッツェルはソーダ・ジャークを「完璧なエンターテイナー、イノベイターかつフリーランサーの語学者... 金ぴか時代のポップカルチャースター」と評している。 ソーダ・ファウンテンは1940年代に人気絶頂期を迎えた。の急速な普及に伴って衰退し、ドライブインや徒歩で行けるファーストフード店の台頭によってソーダ・ジャークはグリルマンやフライクックに人気を奪われることになった〔。 == 脚注 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ソーダ・ジャーク」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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