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タケアズキ : ウィキペディア日本語版
タケアズキ

タケアズキ学名 : ''Vigna umbellata'')(英語:Ricebean)(中国語:赤小豆;ピンイン: chìxiăodòu )はササゲ属の作物。中国南部からベトナムラオスタイの北部、ミャンマーインド が原産で、インドシナ、中国南部、インドネパールバングラデシュなどで栽培される。トウモロコシモロコシとの混作で窒素固定を行なうために用いられることが多い。種子は、飼料食用にされる。
タケアズキ(竹小豆)は流通上の名称で、植物分類学上の正式名称はツルアズキ〔豆類協会 > 豆の生産から消費まで > 豆の生産・輸入 〕。



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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