|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ー ： [ちょうおん] (n) long vowel mark (usually only used in katakana)
タプナード（、オック語: Tapenada）は、フランス南東部のプロヴァンス地方を発祥とするペースト。 タプナードには黒オリーブを使用した黒のタプナードと、緑オリーブを使用した緑のタプナードの2種類があり、黒のタプナードの材料は、黒オリーブ、アンチョビ、オリーブオイル〔大辞泉） ">タプナード【(フランス)tapenade】の意味 - goo辞書（デジタル大辞泉） 〕、にんにく、ケッパーのピクルスなど〔RIKEN Online 理研農産化工株式会社 秋鮭のポワレ・タプナードソース 〕で、緑のタプナードの材料は、緑オリーブ、松の実、粉末アーモンド、にんにく、ケッパーのピクルスなどである。 == 脚注 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「タプナード」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Tapenade 」があります。 スポンサード リンク
|