翻訳と辞書 Words near each other ・ タンドリーチキン ・ タンド・ヴェラフィ ・ タンドール ・ タンド線 ・ タンナ ・ タンナファクルー ・ タンナファンクルー ・ タンナルビン ・ タンナー ・ タンナーイーム ・ タンナーゼ ・ タンナ島 ・ タンニン ・ タンニング現像液 ・ タンニン増量 ・ タンニン媒染 ・ タンニン定着 ・ タンニン料作物 ・ タンニン細胞 ・ タンニン組織 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク タンナーゼ ： ミニ英和和英辞書 タンナーゼ[ちょうおん] ===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ー ： [ちょうおん] 　(n) long vowel mark (usually only used in katakana) タンナーゼ ： ウィキペディア日本語版 タンナーゼ[ちょうおん] タンナーゼ(Tannase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :二没食子酸 + H2O $\backslash rightleftharpoons$ 2 没食子酸 従って、基質は二没食子酸と水で、生成物は没食子酸である。 この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にカルボキシルエステル結合に作用する。構造名は、タンニンアシルヒドロラーゼ(tannin acylhydrolase)である。 二没食子酸の2つの芳香環の中央のエステル結合を加水分解するだけではなく、2つの芳香環のうちの1つの末端に結合するエステル官能基を加水分解するエステラーゼ活性も持つ。 タンナーゼは、ガロタンニンの分解で主要な役割を果たす。ルーメン細菌を含む広範な微生物が持つ。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「タンナーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.