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ダイゼイン : ミニ英和和英辞書
ダイゼイン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


ダイゼイン : ウィキペディア日本語版
ダイゼイン

ダイゼイン: daidzein)は、イソフラボンの一種。ダイゼインやゲニステインのような他のイソフラボン化合物は、タイプエラリアクズのような植物やハーブに存在しており、ダイズ豆腐や植物性タンパク質大豆製品のような食品にも存在している。大豆イソフラボンは、ダイズから発見され抽出された化合物群である。抗酸化作用に加えて、多くのイソフラボンは、動物ヒトエストロゲン受容体に作用することが知られており〔http://ir.bliss.chubu.ac.jp/cgi-bin/retrieve/sr_bookview.cgi/U_CHARSET.utf-8/XC09000196/Body/link/055_iida.pdf〕、それゆえフィトエストロゲンとして知られている。大豆イソフラボンは、非ホルモン作用も有する。
==脚注==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ダイゼイン」の詳細全文を読む




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