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チャプチャイ : ミニ英和和英辞書
チャプチャイ[ぷち]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

プチ : [ぷち]
 【形容詞】 1. small 《フランス語》 petit

チャプチャイ : ウィキペディア日本語版
チャプチャイ[ぷち]

チャプチャイ(; )はインドネシア料理中華インドネシア料理)の一つで、中華風の野菜炒め、または中華風野菜のスープ煮込み〔〔。バリ八宝菜とも表現される〔。福建料理の影響を強く受けている。
野菜炒め同様、具材には自由度があるが、よく使われるのは白菜チンゲンサイキャベツニンジンキクラゲなど。鶏肉豚肉エビなどを加える場合も多い。
==関連項目==

*チャプスイ

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「チャプチャイ」の詳細全文を読む




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