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チャールズ・エルミー・フランカテリ : ミニ英和和英辞書
チャールズ・エルミー・フランカテリ[らん]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)
ラン : [らん]
 【名詞】 1. (1) run 2. (2) LAN (local area network) 3. (P), (n) (1) run/(2) LAN (local area network)

チャールズ・エルミー・フランカテリ : ウィキペディア日本語版
チャールズ・エルミー・フランカテリ[らん]

チャールズ・エルミー・フランカテリ(Charles Elmé Francatelli 1805年 - 1876年)は 、ヴィクトリア朝イングランドの著名な料理人である。
==生涯==

===出生から料理人になるまで===
1805年にロンドンイタリア系イングランド人の家系に生まれたフランカテリは、フランスで教育を受け、パリ料理カレッジで料理を学んだ。彼はフランスでオートキュイジーヌ(高級フランス料理)の大家のアントナン・カレーム (Marie-Antoine Carême) らの下で働きシェフパティシエとしての技能を身につけた。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「チャールズ・エルミー・フランカテリ」の詳細全文を読む




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